Как приготовить роллы ?

Любите японскую кухню? Уже успели попробовать в Казахстане множество ее блюд? Однако вы вряд ли догадываетесь о том многообразии вкусов, что могут дать вам ингредиенты для суши. Именно от них зависит, насколько удачным и пикантным получится известное японское блюдо. Наш суши-бар в Алматы «Takara Sushi bar» готов представить вам самые известные начинки для роллов, изготавливаемых, как и в популярных японских ресторанах, так и в домашних условиях! Так из чего готовят роллы? В Японии нет строгого следования классическому рецепту. Очень часто местные сушисты используют те ингредиенты, что находятся у них под рукой. Для жителей Казахстана мы подготовили особый список – помимо риса в приготовлении роллов, чаще всего, используют:

Роллы суши алматы

 • Рыбу. Обычно, это семга, или форель. Кусочки рыбы можно завернуть вовнутрь или положить сверху, а после обмотать водорослями. Глубина вкуса от выбранного способа могут отличаться. Сами же японцы предпочитают добавлять в роллы сырую рыбу, но так же она может и предварительно пройти термическую обработку.
 • Копченый угорь. Крайне популярная разновидность морепродуктов. Также активно используется в приготовлении суши.
 • Сливочный сыр, сливки. Благодаря этим инкрементам, блюдо получается очень мягким и нежным.
 • Крабовое мясо. В роллах в основном используются крабовый микс.
 • «Томаго». Японский омлет, который сворачивается в рулет и нарезается полосками. Если вы хотите приготовить его самостоятельно, то вам нужно взбить 2 яйца, добавить в полученную смесь 2 ч. л. коричневого сахара, немного соли и перца, а также 1 ч. л. соевого соуса. Готовая консистенция выливается на разогретую сковороду и жарится по тому же принципу, что и тонкие блинчики.
 • Овощи и фрукты. Это могут быть кабачки, морковь, лук, зеленый салат, болгарский перец и мн. др. Особой любовью среди наших клиентов пользуются роллы, в составе которых присутствует огурец. Данный ингредиент придает блюду освежающий и сочный вкус.
 • Овощные соусы и пасты. В качестве популярной начинки выступают как соуса сложного приготовления с добавлением редких продуктов, так и обычный майонез.
 • Грибы Шиитаке и рыбная икра. Эти ингредиенты будут интересны истинным гурманам. Если вам ближе второй вариант, рекомендуем попробовать роллы с икрой летучей рыбы тобико. Если вы уже выбрали из нашего каталога роллы с наиболее подходящей начинкой, то можете оставить онлайн-заявку прямо на сайте. Доставка суши в Алматы для наших гостей бесплатна!

K2_READd 179 times Last modified on Четверг, 31 Май 2018 02:38

K2_Оставьте_комментарии

Make sure you enter the (*) required information where indicated.Basic HTML code is allowed.